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    以致于到今早起床，秦天如的双脚完全是酸痛不已，她现在听到‘上山’两个字，双脚都在发颤。

    昨天走的山路毫不夸张的说，真的是她从出生到现在走路最多的一天了。

    所以，这几天秦天如都不打算再上山了。

    “寒哥，这个土烤炉就做好了？”

    看着院角搭建起来的土窖式的烤炉，秦天如顿觉有几分新奇，这玩意她只看过，还没使用过呢。

    “再晒两天，等它彻底干透了就可以使用了。”祁寒一边削着树枝，一边回答。

    秦天如颔首：“行，那就再等两天吧。”

    她已经有些迫不及待的想用这个土烤炉做点心了，这段时间因器材跟道具的限制，让她想做点其他的吃食都没办法。

    今天待在家，秦天如打算把前两天摘回家的野菜给腌制了。

    提及腌制，她的脑海中就想到了各种酱菜。

    于是，秦天如就开始准备起来了，食材早就被婆母与小晴收拾好了，而她要做的就是调制配料，做好最后一步的腌制程序就可以了。

    目前家里的腌制的食材有：苦苣菜、扫帚菜、春笋、白萝卜。

    除了这四样，还有少量的羊肚菌跟茶树菇，外加腌制起来的野狍子肉。

    今天秦天如准备做三种不同风味的腌菜系列。

    别看腌菜有些廉价，在餐桌上还上不了台面的样子，其实这里面可有着一门学问。

    很多时候，有人认为泡菜就是腌菜，腌菜就是泡菜。

    实则二者只是城乡差别：城里叫泡菜，乡里叫腌菜。

    但泡菜不是腌菜，腌菜也不是泡菜，就因为城乡的有别，才有了真假高下的优劣之分。

    真要论起来，其实泡菜跟榨菜都属于腌菜系列，只是做法略有不同而已。

    泡菜求的是急功近利，用化学药剂泡上一个晚上，就端出来给人食用，这对身体损害比较大。


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