第(2/3)页 今天的主持人,都是一个有点名气的明星,当初生活麻辣烫的主要演员之一。 此刻的她,正在热情的介绍着比赛的各种规则。 “各位餐厅主厨,今天的第一道菜经过评委会的讨论出来了,主题是一品鲜。 大家可以自行理解,最终做菜时间两个小时。” 听到主持人的话,俏江南都主厨陆远一愣,随后立马反应过来。 “这是要做汤,第一道菜是汤。而汤的味道,主要体现在一个鲜字上面。” 这算是破题了,确实第一道菜就是汤。 三家的主厨都很了不起,立马就明白了其中的意思。 最终,俏江南的主厨陆远,获得了这第一轮的胜利。 评委,都对他的雪山龙汤非常的赞赏。接下来,就轮到了第二轮了。 而这个第二轮,呵呵呵……好吧,大森集团赞助这个厨师大赛,主要目的可不是为了爱发电的,这是一场生意不是吗? 所以,第二场就开始了。 “各位餐厅主厨,这第二场的菜品没有限制。 唯一的要求就是,使用大阳猪肉,制作一道新的菜来。 配菜随便你们选,但是主菜必须是大阳猪肉。 并且,还有一个要求,那就是这道菜的做法名字都是全新的。 你们随意发挥创造,最终的获胜者这道菜,大森集团会给五十万的版权费。” 好家伙,这一下子现在激动了起来,这些厨师也激动了起来。 这只要赢了,就有五十万的版权费,这他么的傻子才不干呢对吧? 这群人是傻子吗? 肯定不是的,所以这个要求一出来以后,立马所有人都开始了苦思冥想,这大阳猪肉的做法。 而媒体,此刻也在拍摄着比赛的场面。 目前为止,大阳猪肉的菜品,被大森集团公布出来的,已经有了十三个了。 比如十三钗,九朵金花,雪中梅等等,都已经收录在了大森集团官网分页面的大阳猪简介上面。 所以,现在想要重新做一道菜出来,那是绝对有难度的。 对于谁输谁赢,谁也不知道。 就在这时候,小叶酒家的主厨开始有了动作了。 …… “我的这道菜,名字叫做《步步生花》,以大阳猪肉的雪花肉部分制作而成,一步一台阶,每一步都像是花瓣一样。 猪肉切成薄片,然后用蒸笼蒸熟,最后搭配特制的酱汁淋在上面。” 步步生花,一道很不错的菜,小叶酒家的主厨很有想法啊。 这道菜不管是色香味,都是一流的存在。 再加上大阳猪肉的特殊香味和口感,让人一看就有食欲。 “不错不错,这道《步步生花》非常不错,这道菜我大森集团看重了。 待会儿,有专门的工作人员和叶师傅你对接的 。这道菜的版权费,我们会按照说好的付给你。 至于这道菜的制作方法,我们会通过我们的渠道,推荐给我们公司所有有合作的餐厅,让他们自己选择做还是不做。” 听到方敬中的话以后,叶无梦格外的开心。 不光有钱拿,还能有名气。 喜欢大森集团不倒闭,大阳猪肉一直存在,那么他的这道菜就能永久的留下来。 只要吃这道菜的人,就一定知道,这道菜是他研究出来的。 如今的大阳猪肉的制作菜单,已经丰富了起来。 等到这一次的厨师大赛完结以后,想来大阳猪肉的菜单会多起码十几道菜。 到时候,大阳猪肉就可以多元化了。 “感谢方总,以后我小叶酒家,一定会多多研究大阳猪肉的做法和菜单的。 只不过,就是有一样很不好,大阳猪肉太少了,方总是不是可以考虑增加呢?” 金玉楼里面,一阵哄堂大笑。很多人都在起哄,大阳猪肉确实如今这个出栏数量太少了。 如今,市场上大阳猪肉已经炒到了一头猪两万八的价格了。 这二代猪,一头更是过了三万五了。 没有办法啊,吃的人多,知道的人多,现在谁不知道,国内第一猪就是大阳猪啊。 可是没有货啊,这几天非常的卧槽了。 今年总共才流出来两万头大阳猪,如今已经十月尾了,哪怕还剩几个月,可是最多也就三万头。 第(2/3)页